Eneldo en planta, reduce las flatulencias, cólicos e indigestiones

Eneldo, planta aromática en la cocina y tiene aplicaciones terapéuticas

La planta del eneldo se emplea como planta aromática en la cocina y también tiene aplicaciones terapéuticas para reducir las flatulencias, dispepsia, indigestión, cólicos y acidez gástrica.

Se presenta en bolsas de 50 gramos y puede usarse suelta o en infusiones.

El eneldo usado como condimento en la cocina da un sabor suave y agradable a las salsas ácidas hechas con yogurt, pescados, sopas y ensaladas.

Para preparar una infusión de eneldo se vierte el agua hirviendo sobre la planta colocada en un recipiente de cierre bien ajustado, a fin de evitar la pérdida de principios activos y se deja en reposo de 5 a 15 minutos filtrándose y tomándose inmediatamente.

Sobre el Eneldo

El principio activo del eneldo es el limonelo. Es un gran bactericida capaz de combatir la E. coli.

El eneldo es un antibiótico natural útil en las gastroenteritis porque normaliza la flora del intestino delgado.

Los preparados fitoterápicos, a base de planta entera y fresca, conservan mejor las propiedades medicinales, aprovechando al máximo sus beneficios para la salud.

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